Şirniyyat möcüzəsi: şokalad yeyən insan daha tez aşiq olurmuş...

Şokolad insanın əhval-ruhiyyəsini qaldırır. Şokolad yedikcə insan bir daha yemək istəyir, gözəl ətri insanı valeh edir, iştaha gətirir.

Shokoladın tərkibində olan yağ organizmə daxil olduqda, xolesterol artımına səbəb olmur, hətta xolestrolun azalmasına kömək edir. Şokolad nə qədər qara olsa tərkibində kakao yağının miqdarı da yüksək olur. Bu da xolesterolu azaltmasını göstərir.

Şokoladın organizm üçün zərərindən çox xeyri var. Ən əsası ürəyi qoruyur. Çünki, tərkibində qırmızı şərab (çaxır) və yaşıl çayda olan və ürəyi qoruduğu təsbit
edilən flavonoid maddəsi var. Bu maddənin antioksidant təsirinin də
ürəyi qoruduğu Amerika Kordioloqlar Assosiasiyası tərəfindən sübut edilən faktdır. Ancaq şokoladda iştirak edən antioksidant miqdarı tərəvəz və meyvələrdə olanlara görə daha azdır.

Şokolad, E və B vitaminləri, dəmir, maqnezium, kalium cəhətdən zəngin bir
qidadır. Elə bu vitamin-minerallarına görə də bədənin ehtiyaclarını ödəmək baxımından zəngin qida qaynağıdır.

Mütəxəssislər şokoladın bir özəlliyini də qeyd edirlər: o, insanlar arasında eşq təsiri yaradır. Onun afrodizyak təsiri də aşkarlanıb. Bu möcüzəli qida tərkibində saxladığı "phenylethyamine" maddəsiylə insanda eşq həvəsi yaradır, yəni şokolad həvəskarları daha asan aşiq ola bilir.

İlk şokolad fabriki 1765 -ci ildə Amerikada açılıb. II Dünya Müharibəsi illərində ABŞ höküməti şokoladın möcüzələrinin fərqinə vararaq, əsgərlərini bu ləzzətli qida ilə təmin etməyə başladı. Şokaladın bir rolu da müttəfiq əsgərlər arasında qruplaşmaq ruhunu aşılamaq oldu. Hətta astronotlar dietalarında şokaladdan istifadə etməyə başladılar.
Bütün bunlardan başqa şokaladın ən əsas 13 faydası var ki, bunları bilməyiniz məsləhətdir:

1. Şokoladın içində olan antioksidanlar xərçənglə mübarizədə faydalıdır. Kakao qırmızı şəraba nisbətlə iki; yaşıl çaya nisbətlə üç qat daha çox antioksidan maddə ehtiyatı var.

2. Şokolad eyni zamanda zəngin