Tutmalardan 3 gün sonra ac qalmaq lazımdır – yalnız mineral su, itburnu demlemesi ve şekersiz açıq çay içmek olar. Aclıq edenden sonra yalnız buxarda bişmiş ve ya qaynadılmış qidalar (et kotleti, sufle), sıyıqlar (yulaf, qarabaşaq), zülal omleti, teze kesmik, bişmiş alma, yarmalı şorbalar, suxarı yemek meslehetdir. Sonralar boyat buğda çöreyi, mayasız peçenye, qaynadılmış yağsız et, turş olmayan kesmik ve kefir, yağsız pendir növleri de elave oluna biler. Tedricen seher yemeyine süzgecden keçirilmiş terevezler (kartof, kök, balqabaq, çuğundur) daxil edin; kere yağı (sutkada 30 qramdan çox olmamaq şerti ile), bitki yağı (15 qramdan çox olmamaq şerti ile). Daha yaxşı olar ki, hazır xöreye elave edilsin. Gün erzinde qida qebulunu azı 5 defeye bölüşdürün.
Yadda saxlayın :
Her zaman, xüsusile müalice dövründe, tutmadan 1 ay sonra aşağıdakılar qadağandır:
İstenilen yağlı yemekler, bulyonlar (et, göbelek, balıq), etin ve balığın yağlı növleri (qoyun eti, qaz, ördek, nere, qızıl balıq, karp), hise verilmiş balıq ve balıq kürüsü, istenilen formada göbelek, turşuyyat, edviyyat, şokolad, tünd çay, kofe, çiy terevezler (ağbaş kelem, turşeng, şomu, kahı, turp, noxud, lobya), meyvelerden – xurma, ananas, sitrus bitkileri, alkoqollu içkiler, qazlı sular, çovdar çöreyi, mayalı un ve qennadı memulatları.
Xroniki pankreatitin ağırlaşması zamanı dietoloqların teklif etdiyi texmini menyu:
1-ci seher yemeyi – zülal omleti, şekersiz düyü sıyığı, çay;
2-ci seher yemeyi – teze hazırlanmış kesmik, kefir, qabığı soyulmuş teze alma;
Nahar – 1\2 boşqab terevez şorbası, buxarda bişmiş et kotleti, yerkökü püresi, meyve şiresinden kisel;
2-ci nahar yemeyi – itburnu demlemesi, suxarı ve ya buğda çöreyi;
Şam yemeyi – yağsız qaynadılmış balıq ve kartof, yaxud şekersiz südlü yulaf sıyığı, çay.
Aşağıdakı demlemelerle iltihabı aradan qaldırmaq olar:
1x.q solmaz çiçek bitkisi çiçekleri üzerine 1 stekan su tökülür, qarışdırılaraq 30 deqiqe qaynadılır. 2 saat saxlanılır, süzülür, günde 3 defe 1\3,

[1] 2 >>