Eseblewmeyesen, neyniyesen e. Gelende adamin qabagin kesirler ki, gelin bu kafeye. Orda xestelik var, nebilim klientlere atirlar, yemeklerinin erzagin Balaxani zibilliyinin otxodundandir. Obed vaxti lap acligimi da qacirdilar.
🏷 Sebebleri qaldir aradan ..! Zahir olsun Yaradan !
[b][red]300 qr toyuq filesi 300 qr badımcan 300 qr qırmızı ve sarı biber 150 qr soğan 100 qr kök 500 qr kartof 2 xörek qaşığı kere yağı 50 ml süd 100 qr holland pendiri zövqe göre duz, istiot.
Hazırlanma qaydası:
Kartofların qabığını soyub qaynadın.
Badımcanların acısını duzla suda çıxardın ve kub şeklinde doğrayın.
Soğanları ince şekilde doğrayın.
Kökleri süzgecden keçirin.
Biberleri uzun formada doğrayın.
Toyuq filesini quş başı formada doğrayın.
Duru yağda soğanları qızardın.
Kökleri elave edib, 1-2 deqiqe qızardın.
Toyuq filesini elave edib, 5 deqiqe qızardın.
Badımcanları, duz, istiot vurduqdan sonra daha 10 deqiqe bişirin.
Qaynatdığımız kartofları püre edib süd, kere yağı, duz, istiot vurub qarışdırırıq.
Holland pendirini süzgecden keçiririk.
Soba üçün qabımızı yağlayırıq ve erzaqları bura elave edirik.
Hazırladığımız kartof püresini seliqeli şekilde qaba elave edirik.
Serin ayran var ayraaaan icen var??stekani 1.50kopuk...ozel olaraq hazirlandi ona gore bahadidemeli supermarketden 49 qepiye alindi icine 1stekan su qatildiiii