Erzaqlar
250-300 qram vetçina ve ya toyuğun döş eti
2-3 eded kartof
4-5 eded yumurta
4-5 konservleşdirilmiş ananas halqası
1 eded soğan
1 eded alma
1 çay qaşığı limon şiresi
Qoz lepesi
Mayonez
Duz, istiot

Hazırlanma qaydası

Kartofu, yumurtaları bişirib temizleyin. Erzaqları sürtkecden keçirib ayrı-ayrı qablara yığın, çalışın sürtkecin iri gözünden istifade edin. Vetçinanı (ve ya toyuq etini), soğanı xırda-xırda doğrayın. Sonra almanın qabığını soyub sürtkecin iri gözünden keçirib, üzerine limon şiresi sepin. Ananasın şiresini süzüb xırda-xırda doğrayın. Hazırlanmış erzaqları oval formalı qabda aşağıdakı kimi qatlarla düzün:

1-ci qat: kartofun yarısı, duz, istiot, mayonez
2-ci qat: soğanın yarısı, duz, istiot
3-cü qat: vetçinanın yarısı (ve ya toyuq), bir az mayonez
4-cü qat: almanın yarısı
5-ci qat: yumurtanın yarısı, duz, istiot, mayonez
6-cı qat: ananasın yarısı
7-ci qat: kartofun yarısı duz, isiot, mayonez
8-ci qat: vetçinanın yarısı (toyuq), bir az mayonez
9-cu qat: azca soğan, duz, istiot, mayonez
10-u qat: almanın yarısı
11-ci qat: ananasın yarısı
12-qat: yumurta, duz, istiot, mayonez
Salatın yuxarı qatını kesilmiş qoz lepesi ve göy soğan ile bezeyin.