Kiyev salatı — Rus metbexine aid salat

Terkibi
20 qr et
10 qr rulet
10 qr dil
30 qr kartof
10 qr turşu xiyar ve çuğundur
20 qr marinadalı göbelek
yumurta
mayonez
göyerti

Hazırlaması

Qaynadılmış et ve dil, rulet hissesi, hemçinin kartof ve çuğundur doğranılır, xiyar qabığı soyulur. Göbelekler de kubik şekilde doğranır.bütün mehsullar bir – birine qatılaraq mayonezle qarışdırılır. Hemçinin süfreye vererken yumurta ve göyerti ile bezeye bilersiniz.