💎 Saytın ən varlısı ol: De_Piero - 23 manat
Sevgi qocalmaz, yalnız qalınmaz!
🔐 Sayta daxil olun
📚 Oxu zalı
Məqalələr, hekayələr və maraqlı yazıları oxuyun, şərh yazın və reytinq verin.
48163Məqalə
256Kateqoriya
0Yeni yazı
6789848526Oxunma
📖 Nanəli badımcan salatı
Müəllif: bal_qiz
🕒 15.12.2010 / 03:13
1790Oxunma
5Reytinq
Bu məqaləyə artıq reytinq vermisiniz. Cari reytinq: 5
Lazımlı ərzaqlar
4 pay üçün nəzərdə tutulub
1 kilo yarım badımcan
yarım stəkan zeytun yağı, qızartmaq üçün
təxminən 2 stəkan qatıq
2 diş sarımsaq - əzilmiş
zövqə görə doğranmış təzə nanə və ya quru nanə
zövqə görə duz
QEYD: Qatıq, sarımsaq və nanənin miqdarını zövgə görə azaldıb artıra bilərsiniz.
Hazırlanma qaydası
Badımcanların qabığını soyub xırda kublara kəsin (təxminən baş barmaq qalınlığında). Acısını çıxardın. Suyunu sıxın.
Badımcanı qızğın yağda qızardın. Tavadan çıxardın və üzərinə salfet sərilmiş dəyaz qaba yığıb yağını süzdürün və bir qaba qoyun.
Bir qədər soyuduğunda, üstünə qatıq, sarımsaq, nanə və duz əlavə edib qarışdırın. Sərin halda süfrəyə verin.
4 pay üçün nəzərdə tutulub
1 kilo yarım badımcan
yarım stəkan zeytun yağı, qızartmaq üçün
təxminən 2 stəkan qatıq
2 diş sarımsaq - əzilmiş
zövqə görə doğranmış təzə nanə və ya quru nanə
zövqə görə duz
QEYD: Qatıq, sarımsaq və nanənin miqdarını zövgə görə azaldıb artıra bilərsiniz.
Hazırlanma qaydası
Badımcanların qabığını soyub xırda kublara kəsin (təxminən baş barmaq qalınlığında). Acısını çıxardın. Suyunu sıxın.
Badımcanı qızğın yağda qızardın. Tavadan çıxardın və üzərinə salfet sərilmiş dəyaz qaba yığıb yağını süzdürün və bir qaba qoyun.
Bir qədər soyuduğunda, üstünə qatıq, sarımsaq, nanə və duz əlavə edib qarışdırın. Sərin halda süfrəyə verin.
Şərhlər 0
Şərh yoxdur. İlk şərhi siz yazın.
Bütün şərhlərə bax 0Keçidlər