Erzaqlar

4 porsiya üçün nezerde tutulub
200 qram teze ispanaq
1/3 stekan ovulmuş duzlu ağ pendir
1/3 stekan iri-iri doğranmış qoz lepesi
1 eded qabığı soyulmuş ve kub şeklinde doğranmış alma
1/3 stekan ağ kişmiş
1 eded kub şeklinde doğranmış orta boy pomidor (men bezen bu salata pomidor qoymuram)
2 xörek qaşığı zeytun yağı
yarım limonun suyu
1 xörek qaşığı balzamik sirke (zövqe göre alma sirkesi ile evez oluna biler)
zövqe göre duz (pendir çox duzludursa, elave duz vurmayın)
zovqe göre istiot

Hazırlanma qaydası

İspanağı yaxşıca yuyun ve qurulayın. Yarpaqlarını iri doğrayın. Yarpaqlar çox iri deyilse, onları doğramamaq da olar. Bütün erzaqları böyük salat qabına qoyub, qarışdırın.