Terkibi

40-45 eded üçün
8-9 orta boy kartof
1-2 yemek qaşığı kere yağı(ya da bitki yağı)
duz
3 eded rendelenmiş kök
1 deste şüyüd, ya da ceferi
qırmızı biber

Hazırlanması
Kartofları qaynadıb qabıqlarını soyun. Geniş bir qabda ezin. Yağ elave edin. En son duzunu da qoyub yaxşıca qarışdırın.
Ayrı-ayrı qablara rendelenmiş kökü, şüyüdü,qırmızı biberi qoyun. Kartofdan bir miqdar alıb ovucunuzun içinde top düzeldin. Daha sonra bu topu köke bulayıb servis qabına yerleşdirin. Bu prosesi bütün malzemeler bitene qeder tekrarlayın.