Lazım olan erzaqlar
Xiyar – 50 q
pomidor – 50 q
biber – 20 q
göy soğan – 10 q
keşniş – 10 q
reyhan – 10 q
şerab sirkesi ve ya abqora – 3 q
istiot
duz
Hazırlanma qaydası

Xiyar, pomidor ve biber xırda kub şeklinde doğranır, üzerine narın doğranmış göyerti, şerab sirkesi, istiot ve duz tökülüb qarışdırılır.