yavaş-yavaş
yeyilsə, özünü doymuş kimi hiss
etmək üçün bir o qədər az yemək
lazım olar. Qidanın əsas
hissəsinin günün birinci
yarısında qəbulu daha
məqsədəuyğundur.
Artıq çəkidən azad olmaq
istəyənlər bəzən yağlardan
tamamilə imtina edirlər. Əslində,
bu addımı atmaq ən böyük
səhvlərdəndir. Rusiyalı
mütəxəssislərin araşdırmalarına
görə, orqanizmdəki piy qatları
ürək, böyrək, ciyər və digər daxili
orqanlar kimi çox vacib və lazımlı
imiş. Ona görə də həkimlər
insanda bədənin çəkisinə uyğun
piy qatlarının olmasını normal və
vacib hesab edirlər. Az miqdarda
piy orqanizmdə maddələr
mübadiləsi üçün lazımdır. Sadəcə
olaraq, qida seçərkən yağlılığı az
olanlara üstünlük verilməlidir.
Pəhriz saxlayanlar menyudakı
məhsulların çoxunu tərəvəzlə
əvəz etməklə orqanizmin
arıqlama prosesinə xeyir
verdiklərini düşünürlər. Əslində
isə bu yalnız qismən doğrudur.
Meyvələrin və tərəvəzlərin az
kalorili olması onların əsas
üstünlüyüdür. Tərəvəzlər bütün
pəhrizlərə, hətta müalicəvi
pəhrizlərə də daxil edilir. Ən az
kalorili tərəvəzlər xiyar, kahı və
kələmdir. Lakin 40 yaşdan sonra
insanların əksəriyyətində hansısa
xəstəliklər olur. Bir sıra xəstəliklər
zamanı çiy tərəvəzlər çətin həzm
edilir. Qastrit, mədə xorası və
mədəaltı vəzi xəstəlikləri zamanı
çiy tərəvəzlər məsləhət deyil.
Qidalanmadan heç vaxt süd
məhsulları çıxarılmamalıdır.
Müəyyən edilib ki, süddə çox olan
kalsium nəinki çəkinin
azalmasına kömək edir, həmçinin
arıqlayan orqanizmə