Tərkibi:

Qatıq-80 q
Un-80 q
Manna yarması-90 q
Şəkər tozu-120 q
Bitki yağı-115 q
Yumurta-1 ədəd
Qabatma tozu- ¼ ç.q
Kokos ovuntusu – 1 x.q
Badam ləpəsi
Şirə üçün
Su-1 st.
Şəkər tozu-1 st.
Qızılgül suyu-100 q

Hazırlanması:

1. Qatıq, yumurta, şəkər tozuvə bitki yağı mikserlə yaxşı qarışdırılır.
2. Qarışığa manna yarması, un, qabartma tozu, kokos ovuntusu əlavə edilib yenə qarışdırılır.
3. Alınan xəmir dimaetri 16 sm olan formaya yerləşdirilir, üstü badam ləpəsi ilə bəzədilir və qabaqcadan 180 dərəcəyədək qızardılmış sobada 25-30 dəq. hazırlanır.
4. Şirə hazırlamaq üçün:şəkər tozu suda qarışdırılaraq qaynadılır və bir az soyuyandan sonra qızılgül suyu əlavə edilir.
5.Hazır piroq ilıq olana qədər soyudulur və üzərinə şirə gəzdirilir.

Nuş Olsun! nyam