Olmek sivilizasiyası təxminən 3 min il bundan əvvəl Meksika körfəzinin sahilində yaranıb. Lakin bu sivilizasiyanın real adı hələ də məlum deyil. Bu ad hemin yerdə XI-XIV əsrlərdə yaşamış tayfanın adı ilə bağlanır. "Olmek" astek dilindən tərcümədə "kauçuk insanlar" mənasını verir. Bu ad həmin yerdə bitən kauçuk ağacının adı ilə bağlanır. Məhz elə Olmek tayfalarının və Olmek sivilizasiyasının bu adı bu barədə mütəxəssis olmayan insanlarda çaşqınlıq yaradır. Professor Xenkok bu mövzuya hətta kitab belə həsr etmişdir.Bu kitabın adı "Allahların izləri"dir.Lakin bu kitab da mütəxəssislər arasında narazılıqla qarşılanmışdır.Olmek sivilizasiyası ətrafında mübahisələr hələ də davam edir.

Olmeklərin qədim sivilizasiyası Meksika ərazisində hələ eramızdan əvvl II-III minillikdə yaranmışdır. Daha doğrusu Olmek sivilizasiyası asteklərdən əvvəl yaranmışdır. Məhz elə Olmek sivilizasiyası və mədəniyyəti qədim amerikan sivilizasiyaları və mədəniyyətinin parametrlərinə uygundur. Hələ indiyə qədər Olmeklərin haradan yarandığı məlum deyil.Çunki hələ indiyə qədər bir dənə də olsun Olmeklərin mədəniyyətinə aid arxeloloji subut tapılmayıb.Təkcə çox mənasız bir fakt vardır ki, Meksika körfəzi terrotoriyasında qəflətən sabit bir həyat tərzinə malik Olmeklər yaranmışdır.Burası da maraqlıdır ki, bu sivilizasiya hec bir etnik qrupla bağli deyildir.Həmçinin Olmeklərin hansı dildə danışıqları məlum deyil.Ən dəhşətlisi isə burasındadır ki, onların yaşadığı ərazidə heç bir skelet qaliğı belə tapılmamışdır.Bunun səbəbi isə onların yaşadığı ərazinin çox nəm olmasıdır.

Olmeklərin sivilizasiyasının ən böyük sirri isə "olmeklərin başları" sayılır.Bu, nəhəng daşlardan yonulmuş nəhəng insan başlarıdır.Bu nəhəng daşların cəkisi təqribən 30 tondur. Bunlar təqribən 1500-1000 il eramızdan əvvələ aid edilir. İlk baş 1930cü ildə Metyu Stirlinq tərəfindən tapılıb.O öz gundəliyində bu haqda yazmışdır:"Bu baş iri bazalt qayasından oyulmuşdur.Başın çox qorxunc görünüşü vardır.Başın proporsiyası çox