Turk yemeyidir amma bakidada cox sevilir
cekilmiw dana eti qiyma edilir uzerine bir soqan doqranir ..

Badimcan lari qabiqli halda halqa halqa doqranir tavaya duzulur

Qiyma ve badimcanlar ardicil olaraq dolma formasinda duzulur duz isdiod ve kere yaqi elave edilim uzerine bir sk pamidor suyu elave edib sobada 250 d 25 deyqe biwirilir