Turk yemeyi super olur

Yarim kg dana eti cekilib qiyma edilir bir baw doqan bir diw sarimsaq pul biber qirmizi biber bolqar biber vurulub yaqa duwenedek qovrulur..




Sonra 6 eded iri badimcan qabiqli wekilde yariya bolunub bir tavada yaqsiz kabab edilir duz isdibod vurulur




sonra hazirlanmiw qiymeni o badimcanlari icine yiqib az vammbodda kere yaqinda biwirib sufreye teqdim edirik

Qeyd bu ancaq 6 neferlik menu idi..