Heyva şirniyyatı hazırlanma qaydası


Terkibi
3 eded heyva
½ çay stekanı toz şeker
1,5 su stekanı su
2 eded çubuq darçın
7-8 eded qerenfil
1 eded limon



Servis üçün Vesaitler
Qaymaq
Yaşıl fıstıq fıstığı ve ya qoz
Heyvaları soyun ve ikiye bölüb nüvelerini çıxarın.
Soyduğunuz heyvaları qararmamaları üçün limon ile
ovup suyun içerisine qoyun.


Qazana heyvalar iç qisimleri yuxarıya baxacaq şekilde
düzün. Heyvalar içlerini toz şekeri paylaştırın ve heyva
çiyidi, qerenfil ve çubuq darçını elave edin.


Suyunu elave edib batıq ateşde 1-1,5 saat bişirin.


Soyuyunca qaba alıb, heyvalar daxili qisimlerine qaymaq
doldurun ve yaşıl fıstığı ve ya qoz seperek servis edin.