fruktoza olur. Baxmayaraq ki, onlar qanda şəkəri daha az qaldırırlar (məsələn: fruktoza adi karbohidratların 1/3-i hesab olunur, yəni 1 ÇV=30 qr.), lakin adi karbodiroatlar kimi (1 qr.=4 kkal) yüksək kalorilidirlər ki, artıq çəkidən əziyyət çəkən xəstələrə məsləhət görülmür. Bu kateqoriyalı xəstələrə “diabetik” məhsulları istifadə etmək məsləhət görülmür, belə ki, onların əksəriyyətinin tərkibində kalorili şəkərəvəzedicilər vardır, məsələn: şokolad, peçenye, vafli, cem və s. İstənilən halda yadda saxlamaq lazımdır ki, diabetik məhsulların tərkibində adi karbohidratlar var (un, meyvə əsası və s.), buna görə bu qidaların da ÇV bilmək lazımdır.

Başlanğıca
Alkoqol.
Əgər xəstə şəkər salıcı preparatlar (insulin və ya diabet əleyhinə tabletlər) qəbul edirsə, alkoqol şəkərli diabetə spesifik təsir edəcəkdir. O qanda şəkəri aşağı salmaq xüsusiyytəinə malikdir ki, bu zaman da həyat üçün təhlükəli hesab olunan hipoqlikemik vəziyyət yarana bilər. Bütün bunların əmələ gəlməsinə səbəb, spirtin qaraciyərdən ehtiyat şəkərin qana keçməsinin qarşısının alması və adi dozada qəbul olunan insulinin bu halda artıq olması yaranır. Bundan əlavə alkoqol sərxoşluğu vəziyyətində xəstə özündə baş vermiş hipoqlikemiyanın ilk əlamətlərinə fikir vermir və vaxtında lazımi tədbirlər görə bilmir. Bu səbəbdəndir ki, hər bir diabetdən əziyyət çəkən xəstə alkoqollu içkilərin fəsadları haqqında məlumatlı olmalıdırlar.


Alkoqollu içkilərin yalnız şəkərli diabet yaxşı kompensasiya olunduqda az miqdarda istifadəsinin mənfi təsiri az olar. Artıq çəkiyə sahib olan şəxslərə alkoqollu içkilər qəti olmaz, belə ki, onlar yüksək kalorili sayılır (bax yuxarıya). Bütün içkiləri iki qrupa bölmək olar. Birinci qrupa daha tünd , tərkibində 40 % ətrafında spirt olan alkoqollu içkilər aiddir, bunlarda şəkər demək olar ki yoxdur – araq, konyak, viski və ingilis arağı bunlara aiddir. “Riskli doza”, yəni hipoqlikemiya təhlükəsi yaradan doza bu qrup içkilərdə 50-100 ml olur. Yadda saxlamaq lazımdır ki