toxumasının vacib bir hissəsidir və sümüyün qorunmasında xüsusi rol oynayır. Lobya, qoz-fındıq, toyuğun döş əti, balıq, yumurta və piysiz ət kimi qidaların zülal dəyəri yüksəkdir. Bitki zülalları sümüyü qorumağa kömək edən bitki birləşmələri ilə zəngindir. Süd və düz qatıq kimi süd məhsulları da həmçinin bol protein mənbəyidir və sümük sağlamlığına fayda verən kalsiumu da təmin edir. Zülal gün ərzində qəbul etdiyimiz ümumi kalorinin 25-35 faizini təşkil etməlidir. Bədəninizin düzgün işləməsi üçün qidalanmamızda bir az yağdan da istifadə etmək lazımdır. Ən yaxşı seçim isə zeytun yağıdır. Axar su hövzələrindən tutulmuş balıqlar omeqa-3 yağ turşularını təmin edir. Lakin, bu yağlar özü də məhdud miqdarda qəbul edilməlidir.






3. Bol miqdarda kalsium qəbul edin


Kalsium sümük sağlamlığı üçün vacibdir. Bu mineral sümüyün əsas quruluş blokudur və yaşlılarda sümük əriməsi həmçinin osteoporotik sınıqların qarşısını alır. Orta yaş qrupuna daxil olan insanlar üçün tövsiyə olunan gündəlik kalsium miqdarı 1000 ilə 1200 mq-dır. Əgər kifayət qədər kalsium qəbul edə bilmirsinizsə o zaman mineral tərkibli qida qəbulunu artırmağa çalışın. Kalsiumun ən zəngin mənbəyi süd və süd məhsullarıdır. Ancaq kalsium tək qəbul edilməməlidir. Vitamin D kalsiumun düzgün bir şəkildə alınması üçün vacibdir və maqnezium kalsiumu sümüyə yönəldərək yumşaq toxumalardan uzaq saxlayır.





4. Şəkər, duz və fosfatı məhdudlaşdırın


Şirniyyat məhsullarının tərkibində şəkər, kalori, qatqı maddələri və kimyəvi maddələr ( üzərinə vurulan rənglər, qurumasın deyə istifadə edilən tozlar ) vardır. Həm də bunların tərkibində bizim üçün lazım olan vitamin, mineral və digər qidalar çox azdır. Ona görə də emal olunan qidalar və içkilərdən istifadəni məhdudlaşdırmalısınız. Şəkərli içkilər əksər hallarda çox böyük təhlükə mənbəyidir. Xüsusən də enerji içkiləri. Qidalanmazızda çox miqdarda duz da zərərlidir. Duz yalnız yüksək qan təzyiqinə səbəb olmur, həddindən artıq duz orqanizmanızdan