toxumasının vacib bir hissesidir ve sümüyün qorunmasında xüsusi rol oynayır. Lobya, qoz-fındıq, toyuğun döş eti, balıq, yumurta ve piysiz et kimi qidaların zülal deyeri yüksekdir. Bitki zülalları sümüyü qorumağa kömek eden bitki birleşmeleri ile zengindir. Süd ve düz qatıq kimi süd mehsulları da hemçinin bol protein menbeyidir ve sümük sağlamlığına fayda veren kalsiumu da temin edir. Zülal gün erzinde qebul etdiyimiz ümumi kalorinin 25-35 faizini teşkil etmelidir. Bedeninizin düzgün işlemesi üçün qidalanmamızda bir az yağdan da istifade etmek lazımdır. En yaxşı seçim ise zeytun yağıdır. Axar su hövzelerinden tutulmuş balıqlar omeqa-3 yağ turşularını temin edir. Lakin, bu yağlar özü de mehdud miqdarda qebul edilmelidir.






3. Bol miqdarda kalsium qebul edin


Kalsium sümük sağlamlığı üçün vacibdir. Bu mineral sümüyün esas quruluş blokudur ve yaşlılarda sümük erimesi hemçinin osteoporotik sınıqların qarşısını alır. Orta yaş qrupuna daxil olan insanlar üçün tövsiye olunan gündelik kalsium miqdarı 1000 ile 1200 mq-dır. Eger kifayet qeder kalsium qebul ede bilmirsinizse o zaman mineral terkibli qida qebulunu artırmağa çalışın. Kalsiumun en zengin menbeyi süd ve süd mehsullarıdır. Ancaq kalsium tek qebul edilmemelidir. Vitamin D kalsiumun düzgün bir şekilde alınması üçün vacibdir ve maqnezium kalsiumu sümüye yönelderek yumşaq toxumalardan uzaq saxlayır.





4. Şeker, duz ve fosfatı mehdudlaşdırın


Şirniyyat mehsullarının terkibinde şeker, kalori, qatqı maddeleri ve kimyevi maddeler ( üzerine vurulan rengler, qurumasın deye istifade edilen tozlar ) vardır. Hem de bunların terkibinde bizim üçün lazım olan vitamin, mineral ve diger qidalar çox azdır. Ona göre de emal olunan qidalar ve içkilerden istifadeni mehdudlaşdırmalısınız. Şekerli içkiler ekser hallarda çox böyük tehlüke menbeyidir. Xüsusen de enerji içkileri. Qidalanmazızda çox miqdarda duz da zererlidir. Duz yalnız yüksek qan tezyiqine sebeb olmur, heddinden artıq duz orqanizmanızdan

<< 1 2 3 [4] 5 >>