“Encire ve zeytuna and olsun”

Tin suresi, 1.
Peyğemberimize (sallallahu aleyhi ve sellem) birisi encir verir, alandan sonra bele buyurur: “Eger menden cennetden hansı meyve gelmişdir soruşsalar, encir deyerem.”

Beli, encir heqiqeten mübarek ağaclardandır, tükenmez faydaları vardır. Bakı kendlerine gedende yol boyu ağ Abşeron enciri satılır, onun çox möhteşem dadı ve faydası var.

Encir liflerle en zengin meyvelerden biri olduğundan mede ve bağırsaqların işini normallaşdıran, şlaklardan temizleyen en yaxşı tebii vasite hesab olunur. Encir ziyanlı xolesterin seviyyesini qısa zamanda salmaq gücüne malikdir, bunula da encir bizim üreyimizin “dostudur” deye bilerik. Encirin terkibindeki kalium ürek ezelesinin vurma gücünü artırır, bizi infarktdan qoruyur. Encirin terkibinde fenol adlı bir madde var. Sintetik fenol zeherli olsa da encirin terkibindeki fenol orqanizme menfi tesir etmir, eksine mede-bağırsaqlarda parazitlik eden mikroorqanizmleri öldürür. Bu sebebden de encirden lyambliya ve başqa mikroorqanizmlerin töretdiyi xesteliklerin müalicesinde istifade oluna biler. Quruencirin terkibinde Omeqa-3 ve Omeqa-6 yağ turşuları vardır ki, insan orqanizminin özünde istehsal olunmur. Bu turşular sayesinde bizim ürek, qan-damar sistemlerimiz mükemmel işleyir, beynimiz bu turşular sayesinde çalışır.

Arıqlamaq isteyenler üçün encir idealdır, terkibinde yağ yoxdur. Yüngül işledici xüsusiyyeti sayesinde bağırsaqlardakı toksinleri temizleyir, piylenmenin qarşısını alır.

Encir bütün meyvelerin içerisinde en çox minerala sahibdir. 50 qram encirde 280 mq kalium, 60 mq kalsium, 1.5 qram demir vardır. Uzun süren xesteliklerden sonra orqanizmi berpa etmek üçün en yaxşı qidalardan biri encirdir. Encirin tezesi kimi qurusu da mineral terkibini ve faydalı xüsusiyyetlerini saxlayır.

encirin faydaları
Bezi xestelerin qanında kalsium çox olur, sümüklerinde ise az, yeni sümüklerin kalsiumu menimsemesi zeifleyir. Bele halda encirin tesiri olduqca yüksekdir, çünki onun

[1] 2 >>