Şirin biyan kökü haqqında
Latınca Glycyrrhiza glabra
Türkcə. Meyan kökü.
İngiliscə. Licorice
Rusca. Solodka.

Yayılması
Biyan bitkisi Azərbaycanın deyərdim ki, hər yerində alaq bitkisi bitkisi kimi bitməkdədir. Amma daha çox Şirvan, kür araz ovalığında bitməkdədir. Bitkiyə Azərbaycanda bəzən Azərbaycan jenşenidə deyirlər. Biyan tək Azərbaycanda yox orta Asiyada, Türkiyədə, İranda, Rusiyanın cənubunda, Hindistanda, Cənubi Avropada yabanı halda bitir. Biyan bitkisi bir çox dövlətlərdə artıq becərilir. Artıq Azərbaycanda da biyan sahələri salınmışdır. Azərbaycandan dünyanın bir çox dövlətlərinə biyan kökü və biyan ekstraktı ixrac olunur.

Botanikası
Biyan bitkisi təxminən 1 metrə yaxın kol bitkisidir.çox illik bir bitkidir, yarpaqları bir birinə paralel tüksüz tünd yaşıl rəndədir. Bitki balaca balaca çox və seyrək çiçəklər çiçəkləyir. Toxumları çox toxumludur.

Kimyəvi tərkibi
Triterpen saponinləri 5-23%, Qlisirizin, saxarozadan 100 qat şirin olan 24-hidrooksiqlisirizin, biyan kökünün tərkibində 30-dan çox flavanoidlər var ( bunlar likviritin, ramnolikviritin, izokversetin, rutin, saponaretin, uralozid, astraqlin və sair) , qliserizin turşusu, C vitamini.

Şirin biyan kökünün tibbdə istifadəsi
Bakteriostatik təsiri var.
Viral infeksiyalar əleyhinə təsiri vardır.
Mukolitik və antitussiv təsiri vardır.
İltihab əleyhinə qan kəsici təsir (antiflogistik təsir)
Spazmolitik təsir.
Mədə turşuluğu əleyhinə təsir.
Antiallergik təsir.
Göbələk əleyhinə antigunqal təsir.
Antimikrob təsir.
Antioksidant təsir.
Yan təsirləri
Tərkibində hormonlarabənzər təsirli triterpen saponinləri olduğu üçün uzun müddət istifadə olunması məsləhət görlmür, gündə 50 qram və ondan artıq istifadə edildikdə hüceyrədə Natrium və Kalium nisbətlərində pozulmalar baş verir. Beləki kaliumun bədəndən çıxarmasını sürətləndirir. Yüksək dozada qəbulu baş ağrıları, təzyiq yüksəlməsi, şəkərin qalxması ilə nəticələnir.

Hansı hallarda stifadə etmək olmaz.
Yüksək təzyiqdə, şəkər