Belke de hamı bilir ki, sarımsaq çox faydalıdır, amma yene de xatırlasaq yaxşı olar. Çinde xerçeng xesteliyi çox geniş yayılmış bir kend var ki, bunun sebebini kend ehalisinin qidada meyve ve terevezden heç istifade etmemesi ile elaqelendirirler. Bolqarıstanda ise bir kendin sakinleri arasında demek olar ki, xerçeng xesteliyine rast gelinmir, çünki onlar her gün sarımsaq yeyirler.

Sarımsağın terkibindekiler
Sarımsaq mineral ve vitamin deposudur desek, yanılmarıq. Terkibinde A, B, C vitaminleri, kükürd (sarımsağın spesifik qoxusu onunla elaqedardır), maqnezium, yod, 21 növ tebii antibakterial madde ve s. var. Çox güclü mikroböldürücü xasseye malikdir. Xüsusen de qrip viruslarını öldürür, qrip ve soyuqdeymenin ağırlaşmasının qarşısını alır, hemçinin sarımsağın tekibindeki uçucu yağlar otaq havasındakı virusları da mehv edir ve nehayet, sarımsaq yeyen adamın ağzından iy geldiyi üçün hamı ondan uzaq olur ve qripe yoluxmur.

Her gün sarımsaq yeyilmesi qan damarlarını rezin kimi elastik edir, qansızmaların qarşısını alır, infarkt, insult, yüksek tezyiq, qanda yüksek xolesterin kimi xesteliklere tutulma riskini azaldır.

İsveçrede mektebli uşaqları sarımsaq yeyib gelmeye mecbur edirler, çünki sarımsaq yeyen uşaqlar digerlerine nisbeten yoluxucu xesteliklere, ezele qıcolmalarına ve ezele iflicine daha az tutulurlar.

Men meşhur alim ve tebibimiz İbn Sinanın reseptlerine baxanda teeccüb edirem, çünki onun en çox istifade etdiyi müalice vasitesi sarımsaqdır. Bir gün bir qadın uşağını İbn Sinanın yanına getirir ve uşağın her gün qaşınmasından şikayet edir. İbn Sina yağ ile sarımsağı qarışdırıb anaya verir ve uşağa sürtmesini buyurur. Qayıdanda hemin dermandan ananın da qaşınma yerine çekdiyini görür ve “bele etmeseydiniz ne uşağınız, ne de siz sağalmazdınız” deyir.

Eger qulağınızda, qulaq etraflarında, hetta üzünüzde güclü ağrılar ve qulağınızın yalnız birinde küy varsa 1 diş sarımsağı hemin qulağın içine qoyun, yarım saat gözleyin ve götürün, derini

[1] 2 3 >>