a spazmodik ağrılardan narahat olması, oynaqların iltihabı, dəridə səpgi əmələ gəlməsi, udma və ya tənəffüs funksiyası ilə bağlı problemlər aşkar olunarsa dərhal təcili yardım çağırın.

Qida zəhərlənməsinin müalicəsi

Zəhərlənmə əlamətləri başladıqdan dərhal sonra təmiz su gələnə qədər mədənin yuyulması. Mədə yuyulması üçün 2%-li mətbəx soda məhlulu və ya sadəcə isti qaynadılmış su istifadə edin.
Xəstəliyin bütün dövründə bol su içmək (suya az miqdarda xörək duzu (1 litr suya 1 çay qaşığı), soda (1 litr suya 1 çay qaşığı) və şəkər (1 litr suya 2 xörək qaşığı) əlavə etmək tövsiyə olunur. Rehidrasiya üçün, Regidron kimi xüsusi quru qarışıqlardan da istifadə edə bilərsiniz. Gündəlik mayenin ümumi miqdarı ən az 2-3 litr olmalıdır.
Qıcıqlandırıcı və həzmi çətin olan qidaların pəhrizdən xaric edilməsi.
Antimikrobiyal agentlərin istifadəsi yalnız ağır toksik infeksiya halında və yalnız bir həkim nəzarəti altında göstərilir.
Kəskin ishal zamanı Loperamid simptomatik vasitə kimi istifadə edilə bilər.
Uşaqlarda və ya hamilə qadınlarda qida yoluxucu xəstəliklər baş verərsə xəstəxanaya yerləşdirmək lazım ola bilər. Yemək zəhərlənməsindən sonra bağırsaq disbiyozu inkişaf edə bilər, bunun üçün ayrıca müalicə tələb olunur.

Qida zəhərlənməsinin qarşısının almaq üçün
Hər yemək hazırlığı və yeməkdən əvvəl, həmçinin çiy heyvan və ya quş ətinə toxunduqdan sonra əllərinizi yuyun.
Meyvə və tərəvəzləri yaxşıca yuyun.
Bıçaqlar və doğrama lövhələrini çiy ətlə təmasda olduqdan dərhal sonra yuyun.
Donmuş əti bişirməzdən əvvəl əridin: ya soyuducuda yavaş-yavaş, ya da mikrodalğada tez, amma otaq temperaturunda deyil.
Balığı və əti yaxşı bişirin.
Çiy balıq, çiy ət və çiy yumurtadan çəkinin.
Yeməyi milçəklərdən gizlədin.
Şübhəli (pis qoxulu və ya köhnəlmiş görünən) qidalar yeməyin.
Çatlamış və ya şişmiş bankalardan qidalar yeməyin.
Soyuducunu 4 – 6 ° C-də saxlayın.
İctimai yerlərdən gələn yeməklərə diqqət yetirin.
Göbələkləri çox diqqətlə yeyin.
Yaşıllaşmış kartof