yeməyin, cücərmiş kartofları yaxşı soyun.
Alça, şaftalı, ərik çəyirdəyi yeməyin.
Yumurtlama dövründə tutulan, çavdar, levrek, burbot, skumbriya balıqlarının kürü və südünü yeməyin (bu müddətdə balıq zəhər ifraz edir).
Yeməkləri sinklənmiş, mis və ya cızıqlanmış emaye qablarda saxlamayın; Bu, xüsusilə turşulu məhsullara (fermentləşdirilmiş süd, turş kələm) aiddir.
Konservləri metal qutularda iki ildən çox saxlamayın.
Qırışmış qabda və ya etiketi olmayan konservləri almayın; dərhal yeməyi açıq bir qablaşdırmadan başqa bir qaba köçürün (oksidləşməyən materiallardan).
Yayda və payızda rəflərdə tərəvəz və meyvələrin çox olduğu zaman ən çox qida zəhərlənməsi baş verir. Sadə təhlükəsizlik tədbirləri – əllərinizi və yeməklərinizi yumaq, yemək texnologiyasına riayət etmək, yalnız təzə maddələrdən istifadə etmək – sizi xoşagəlməz qida zəhərlənməsi əlamətlərindən xilas edəcəkdir.

Diqqətli və sağlam