soyutma bişmiş yeməklərə üstünlük vermək məsləhətdir.

İftardan və sahura qədər olan müddətdə mütləq çoxlu su içmək lazımdır.

Niyə çoxlu tərəvəz və meyvə yeməliyik?

Çünki tərəvəz və meyvələr vitaminlərlə, antioksidantlarla və liflə zəngindirlər. Bununla yanaşı dəri və göz sağlamlığı üçün, hüceyrə yenilənməsi üçün, diş və diş əti sağlamlığı üçün çox böyük xeyri var. Və əlbəttə ki, immunitet sistemini gücləndirir. Buna görə mütləq gündəlik qidalarımıza meyvə və tərəvəz əlavə etməliyik.

Gündə nə qədər su içməliyik? Bütün içkilər – meyvə şirələri, kofe, çay, süd- bədənin su ehtiyacını qarşılayırmı?

Sağlam bir insan gündə çəkisinin bir kiloqramına görə 30 ml su içməlidir. Bu o deməkdir ki, əgər siz 60 kilosunuzsa gündə 1,8 l (2 litrə yaxın) su içməlisiniz.
Xeyir, sadəcə su bədənin su ehtiyacını qarşılayır. Digər içkilər isə bədənin su ehtiyacını qarşılamaq bir tərəfə bədəni daha da susuzlaşdırır.

Hansı yağlar bişirilmə üçün uyğundur və hansı yağlar salatlarda və çiy qidalarda istifadə olunmalıdır?

Bişirilmə üçün heyvani yağlar daha uyğundur (kərə yağı), bitki yağları içində kokos yağı və avokado yağı bişirilmə üçün uyğundur, qalan bütün bitki yağlarının yanma dərəcələri aşağı olduğu üçün bişirilmə və qızartma zamanı trans yağlara çevrilir və sağlamlıq üçün o qədər də faydalı deyillər. Soyuq halda isə soyuq sıxma zeytun yağı (extra virgin və ya sızma) ən məsləhət görülən yağdır.

Sağlam qidalandığımız halda hələ də artıq və ya az çəkili ola bilərik?

Bəli, əlbəttə ola bilərik. Çünki sağlam qidanı böyük porsiyalarla qəbul etsək çəki artımına gətirib çıxara bilər. Və eyni ilə sağlam qidanı çox kiçik porsiyalarla qəbul etmək də çəki itirməyimizə səbəb ola bilər.

Yeməyi hər zaman restoranda yeməli olanlar necə sağlam qidalana bilər?

Hər bir restoranda sağlam qida alternativləri tapmaq mümkündür, salatların yağda olanlarına üstünlük verilsin, yağda qızarmış qidaların əvəzinə manqalda və ya sobada bişmiş yemələrə üstünlük verilsin.