daxildir. Bu qablar üçün kələm, balıq və ət bulyonundan istifadə edə bilməzsiniz.
Tövsiyə olunan qaynadılmış püresi tərəvəzlər, yağ və ya süd ilə qızardılmış dənli bitkilər.
Aşağı yağ tərkibi olan ət və balıqları da daxil edə bilərsiniz, bu, digər pəhriz müalicə masaları kimi, belə bir pəhriz xoş qarşılayır. Buxar cod, pike, perch, toyuq və ya qaynadılmış ət kəsikləri ola bilər.
Bundan əlavə, yağlardan istifadə edə bilərsiniz:
qaymaqlı;
zeytun;
günəbaxan.
Süd məhsulları şəklində daxil edilə bilər: yağsız süd, qaymaq, turş qıvrılmış süd, xama, qızardılmış curd.
Həkimlər yumşaq qaynadılmış yumurta, köhnə ağ çörək, şəkərsiz kraker əlavə etməyi məsləhət görürlər. İstifadəsi üçün də göstərilmişdir: giləmeyvə, meyvə, tərəvəz, meyvə şirələri, qızılgül tincture, çay, kakao, həmçinin kompotlar və jele.
Xəstənin vəziyyəti sabitləşdikdən sonra əvvəlcədən püresi tələb olunmadan qaynadılmış yeməyə keçə bilərsiniz.
1 nömrəli pəhriz ilə duz miqdarı məhduddur (gündə 8 q-a qədər).
Yemək ən yaxşı 6 dəfə qəbul edilir, yaxşı çeynənir.
Vacibdir! Həddindən artıq isti və soyuq qidalardan qaçınmaq lazımdır.

Cədvəl N 1a
Bu pəhriz daxildir:

süd (5 gözlükdən çox deyil);
kərə yağı ilə selikli sıyıq (süd, irmik, buğda);
yumşaq qaynadılmış yumurta (gündə 2-3 dəfə);
yağsız ət və balıqdan hazırlanan buxar sufle;
duzsuz yağ və zeytun yağı;
giləmeyvə, meyvə jeli;
yerkökü, meyvə suyu;
qızılgül bulyonu;
bir az süd ilə zəif qara çay.
Duzun məhdudluğunu (5-8 q-a qədər), eləcə də sərbəst mayenin (1,5 l-dən çox olmamasını) unutmayın. Diyetə əlavə olaraq A, C və B. vitaminləri qəbul edilməlidir.
Yataq istirahəti şəraitində maye, yarı maye isti dənli bitkilər hər 2-3 saatda yeyilir.
Südün zəif dözümlülüyü varsa, o zaman kiçik hissələrdə istehlak edilə bilər.


Cədvəl N 1b
Bu masa üçün yuxarıda göstərilən yeməklərin hamısı tətbiq edilə bilər. Bundan əlavə, buxar kəsiklərinin, balıqdan hazırlanmış köftələrin, püresi südlü dənli bitkilərin, qurudulmuş krakerlərin daxil