ANEMİYA VƏ İMMUNDEFİSİT ZAMANI
PƏHRİZ

Faydalı məhsullar

• Kəpəkli çörək (B qrupu vitamini mənbəyi)
• Yağsız qırmızı ət sortları – dana əti, dil, qaraciyər, ürək (dəmir mənbəyi)
• Tərəvəzlər – kələm, çuğundur, yerkökü, soğan, sarımsaq, göbələk (vitamin mənbəyi)
• Balıq, yağsız quş əti, yumurta
• Yarmalar – qarabaşaq (qreçka), yulaf, arpa (dəmir mənbəyi)
• Dəniz məhsulları, dəniz kələmi, kürü
• Süd məhsulları – kəsmik, pendir
• Göyərtilər – cəfəri, kərəviz, ispanaq, şüyüd (fol turşusu mənbəyi)
• Ədviyyatlar – darçın, sarıkök, qara bibər (iştahanı artırır)
• Bal, İmmunotea çayı (immunstimulyator, mikroelementlərin qaynağı)
• Qarağat, itburnu, çiyələk, moruq (C vitamini və dəmir mənbəyi)
• Meyvələr – alma, ərik, şaftalı
• Kərə yağı, bitki yağları – küncüt yağı (qanyaranmanı sürətləndirir)
• Paxlalılar – lobya, noxud

Zərərli məhsullar

• Tünd çay, qəhvə, kola tipli içkilər
• Çətin həzm olunan yağlar, piylər, quyruq
• Konserv və marinadlar
• Kremli tort və pirojnalar