Şokolad cavanlaşdırır

ABŞ-ın Pensilvaniya ştatında fəaliyyət göstərən Hershey sağlamlıq və qida araşdırmaları mərkəzi şokoladın daha bir faydasını tapıb. Araşdırmalara görə, bu qida qocalma prosesini ləngidir.

Araşdırmada meyvə tozu ilə kakao tədqiq edilib. Nəticələr göstərib ki, şokoladda daha çox antioksidant və flavonid var.

Antioksidant və flavonidlər qocalma prosesini yavaşladır. İnsan orqanizmi özü bu maddələri yaratmır. Bunun üçün də onların orqanizmə daxil olması ancaq qida məhsulları ilə mümkündür.

Qara şokoladda da eyni nəticələr əldə edilib. Həkim Debra Millerin sözlərinə görə, kakao superqidadır. O, vacib qida elementləri ilə orqanizmi təmin edə bilər.

Qeyd edək ki, ağ şokolad antiqocalıq təsirə malik deyil. Çünki onun tərkibində kakao yoxdur.
Bunun üçün də dietoloqlar öz görünüşündən narahat olanlara gündə 6-7, uşaqlara isə 10 qram şokolad yeməyi məsləhət görürlər