ə ədəd/adət yaşıl alma atın.


Kartof soyarkən üzərini bir qab-qacaq teli köməyiylə ovuşturursanız rahatca soyulmasını təmin edə bilərsiniz.


Kahıların uzun müddət təzə qalması üçün bir saat su dolu bir qabda yapış. Sonra soyuducuna açıq qisimi aşağı gələcək şəkildə yerləşdirin. Bu şəkildə on gün saxlaya bilərsiniz.


YEMƏK EDƏRKƏN TƏTBİQ EDƏ BİLƏCƏYİNİZ PRAKTİK MƏLUMATLAR


Yeməyinizin duzunu çox qaçırınca qazana bir neçə parça çiy kartof atın. Çox duzu çəkəcəkdir.


Kartof bişirərkən, bişirmə sununa bir qaşıq sirkə qoyun. Həm rəngi sapsarı qalar, həm daha ləzzətli olar.


Pomidorun qabığını asan soymaq üçün, qaynar suya salıb, bıçaqın tərsini pomidorun üzündə ağır ağır gəzdirin.


Soğan soyarkən gözlərinin yaşayarmaması üçün soğanı içi su dolu bir tasın içində soyun.


Mayonez hazırlayarkən əgər sous kəsilsə, bir yumurta sarısını 2-3 damla sirkə ilə çırpın və kafi miqdarda zeytunyağı ilə tündləşdirin. Bu qarışığı kəsilən sousa çırparaq yedirin.


Duz bəzən südü kəsər. Bu səbəblə, beşamele və digər sütlü souslara, konsistensiyas(n)ı tapdıqdan sonra duz qoyun.


Plovunuzu təkrar istilədərkən, bir kabın içində atəşə su qoyub qaynayınca qazanınızı içinə oturtsanız plovunuz dənəli qalar və təzəliyini mühafizə edər.


Çatlamış bir yumurtanı qaynatmaq üçün, çatlaq yerinə bir dilim limon sürünük, yumurtanı bir qaşığın içinə qoyaraq isti suya ( qaynar deyil ) batırın. Su qaynamağa başladıqdan 10 dəqiqə sonra olacaq.


Qaynatdığınız ispanağın sunuyla mayonezinizi asanlıqla boyaya bilərsiniz, dəyişik bir qarnitur olar.


Sosiskaları çatlamadan qızartmaq üçün daha əvvəl bir neçə yerindən bir İynə ilə dəliniz.


Salatınızın ləzzətli olmasını istəsəniz, əvvəla sirkəni və ya limonu Duzla qarışdırıb tökməli sonra zeytunyağını əlavə etməlisiniz.


Gravyer və ya kaşar pendirinizin sobada lif lif uzanmasını təmin etmək üçün, böyük dəlikli rəndə istifadə edin.


Et/ət suyu bişərkən atəşin vəziyyəti çox əhəmiyyətlidir.