ə tərcümən. Yəni bir yüzü/üzü iki, o biri yüzü/üzü bir dəfə bişirin. Edin daha yumşaq olacaq.


Balığın çıtır çıtır qızarması üçün, əvvəl bir az südün içinə batırın. Sonra unlanın tavaya atın.


Evdə edilən marmeladların içinə bir neçə dənə nüvəsiz kişmiş atılsa, daha canlı bir rəng qazanar.


Bişirəcəyiniz plovun dənə dənə və ağ olması üçün qazana incəcik bir dilim limon qoyun.


Pizzanızın daha yumşaq olması üçün xəmirə sadə unun yanında, kartof nişastası da qatmağı təcrübənin.


Cem edərkən qaynarkən qarışdırmaq lazım olsa, şübhəsiz taxta qaşıqla qarışdırılmalıdır.


Evdə sous edirsiniz amma çox sulu oldu. İçinə bir miqdar rəndələnilmiş çörək əlavə edərək bir dəqiqə qədər daha bişirin. İstənən konsistensiyaya gəldiyini görəcəksiniz.


Ətin yumşaq olması üçün bişirmədən əvvəl zeytunyağında bir müddət gözlədin.


Yumurta qaynadarkən çatlamaması üçün yumurtanı bir çömçə ya da qaşıq içində su dolu bir kabın içinə qoyun.


Soğan qovurarkən rənginin canlı olması üçün bir az duz səpin.


Tort edərkən istifadə edəcəyiniz meyvələri, uzun müddət söykən/dözmələri üçün toz şəkərə tapa bilməyi unutmayın.


Bişəcəyiniz göbələklərin daha ləzzətli olması üçün bişirmədən əvvəl üzərlərinə bir az duz və limon suyu səpin və 5 dəqiqə gözlədin.


Misir qaynadarkən daha ləzzətli olması üçün içinə bir şirin qaşığı şəkər atın.


İspanaq bişirərkən çox az miqdarda su qoyun. Ağır atəşdə öz buraxdığı suyla bişsə daha ləziz olar.


Şorba qaynadarkən hər an daşma təhlükəsi vardır. Bir neçə dənə buz parçası təyin etsəniz daşmağı maneə törətmiş olarsınız.


Küftə yoğurmadan əvvəl əllərinizi islatsanız, əllərinizin təmizlənməsi daha asan olar.


Qala bilməyər qızardarkən əvvəldən südə batırılsa daha yumşaq olar.


Toyuq qaynadarkən və ya et/ət suyu hazırlayarkən suya bir parça kök, soğan və kərəviz sapı (və ya cəfəri) qon/qoyulsa qaynatma suyu çox ləzzətli olar.


Kartof püresi edərkən istifadə etdiyiniz duz qədər şəkər də