Yeni bir yüzü/üzü iki, o biri yüzü/üzü bir defe bişirin. Edin daha yumşaq olacaq.


Balığın çıtır çıtır qızarması üçün, evvel bir az südün içine batırın. Sonra unlanın tavaya atın.


Evde edilen marmeladların içine bir neçe dene nüvesiz kişmiş atılsa, daha canlı bir reng qazanar.


Bişireceyiniz plovun dene dene ve ağ olması üçün qazana incecik bir dilim limon qoyun.


Pizzanızın daha yumşaq olması üçün xemire sade unun yanında, kartof nişastası da qatmağı tecrübenin.


Cem ederken qaynarken qarışdırmaq lazım olsa, şübhesiz taxta qaşıqla qarışdırılmalıdır.


Evde sous edirsiniz amma çox sulu oldu. İçine bir miqdar rendelenilmiş çörek elave ederek bir deqiqe qeder daha bişirin. İstenen konsistensiyaya geldiyini göreceksiniz.


Etin yumşaq olması üçün bişirmeden evvel zeytunyağında bir müddet gözledin.


Yumurta qaynadarken çatlamaması üçün yumurtanı bir çömçe ya da qaşıq içinde su dolu bir kabın içine qoyun.


Soğan qovurarken renginin canlı olması üçün bir az duz sepin.


Tort ederken istifade edeceyiniz meyveleri, uzun müddet söyken/dözmeleri üçün toz şekere tapa bilmeyi unutmayın.


Bişeceyiniz göbeleklerin daha lezzetli olması üçün bişirmeden evvel üzerlerine bir az duz ve limon suyu sepin ve 5 deqiqe gözledin.


Misir qaynadarken daha lezzetli olması üçün içine bir şirin qaşığı şeker atın.


İspanaq bişirerken çox az miqdarda su qoyun. Ağır ateşde öz buraxdığı suyla bişse daha leziz olar.


Şorba qaynadarken her an daşma tehlükesi vardır. Bir neçe dene buz parçası teyin etseniz daşmağı manee töretmiş olarsınız.


Küfte yoğurmadan evvel ellerinizi islatsanız, ellerinizin temizlenmesi daha asan olar.


Qala bilmeyer qızardarken evvelden süde batırılsa daha yumşaq olar.


Toyuq qaynadarken ve ya et/et suyu hazırlayarken suya bir parça kök, soğan ve kereviz sapı (ve ya ceferi) qon/qoyulsa qaynatma suyu çox lezzetli olar.


Kartof püresi ederken istifade etdiyiniz duz qeder şeker de

<< 1 ... 3 4 [5] 6 7 ... 11 >>