A vitamini (RETINOL və KAROTIN) maddələr mübadiləsini yaxşılaşdırır. Boy artımı prosesində feal iştirak edir dərini təravətləndirir. Bu vitamin çatmayanda dəri quruyur, səpir, tüklər tokülür, görmə qabiliyyəti zəifləyir.
Əsas mənbəyi: kök, kələm bitgilərin yashıl hissəsi, qara ciyər, dəniz balıgı, yumurta sarısı, kərə yagı, qaymaq, qatıq məhsulları v.s