maddələr çox olduğundan 7 – 10 gün ərzində 1 dəfə vermək olar.
Ət məhsullarının bir hissəsini də müxtəlif kolbasalar, sosislər, sardellər tutur. Məktəbəqədər uşaqlar üçün xüsusi resept əsasında hazırlanmış kolbasa məmulatları var. Amma 2 yaşlı körpənin menyusunda bu məmulatların heç biri olmamalıdır.

BALIQ VƏ DƏNİZ MƏHSULLARI.

Ət kimi balıq da yüksək əyarlı zülal, dəmir və B12 vitamini mənbəyidir. Dəniz balıqlarında yod, ftor və dəmir var. Düzdür, bu balıqlardakı dəmir gec həzm olunur.
Balıq yağı yüksək qiymətləndirilir. Çünki, tərkibində Omeqa 3 sinfindən olan yağ turşuları var. Onlar baş – beyin, görmə orqanları, immunitet, qan – damar sistemi quruluşunun inkişafında vacib rol oynayırlar. Uşaq qidası üçün balığın yağsız növləri – suf balığı (sudak), treska və s. məsləhətdir. Balıq yeməklərinin gündəlik norması: həftədə 1 – 2 dəfə ətin əvəzinə bişirilir.
Duzlu balıq və kürüdə duzun çox olması, dəniz məhsullarında (yengəc, krevet, omar və s.) yüksək allergiya potensialının olması səbəbindən onlardan qidada istifadə etmək olmaz.

YUMURTA.

Yumurtanın tərkibi heyvan mənşəli zülalla, amin turşuları ilə zəngindir. Bundan başqa onun tərkibində A, D, B12, beta – karotin vitaminləri də vardır. Uşaq ikinci ilində gün ərzində yumurtanın 1\2 – ni, ya da həftədə 2 – 3 yumurta yeyə bilər. Uşağa çiy yumurta verməyin.


SÜD VƏ SÜD MƏHSULLARI.

2 yaşlı uşaq üçün xüsusi süd, qatiq, yoqurtdan istifadə məqsədəuyğundur. Ağartı məhsullarının gündəlik norması 500 ml olmalıdır. Bundan əlavə, həftədə bir neçə dəfə 5 q pendir, 10 q xama, 20 q kərə yağı, 50 q kəsmik vermək olar.
Süd məhsullarının yağlılığı yüksək olmamalıdır: süd – 3,2 %, kəsmik – 9%, xama – 20%, yağ – 82%.

ÇÖRƏK, MAKARON, YARMA.

Bu məhsullar uşağa enerji verdikləri üçün rasionunun ən böyük hissəsini – 70% - i təşkil edirlər. Erkən yaşlı uşaqlara buğda və çovdar unundan hazırlanmış çörək vermək olar.
3 yaşadək uşağa 15 – 20 q çovdar, 50 – 60 q buğda unundan hazırlanmış çörək vermək