200 qr bali 1st teze demlenmish
cayda hell edib uzerine 1st
sheker tozu elave edirik. 3xorek
qashigi yag,1 cay qashigindan
biraz az soda,1cay qashigindan
biraz az darcin,5-6eded
ezilmish mixek,xirdalanmish
qoz lepesi,kishmish,3 st un.
Xemiri hazirlayib yaglanmish
keks formali qablara tokub
bishiririk. Eger ala-bezek formali
keks hazirlamaq istesek xemiri
iki hisseye bolub, bir hissesine
2xorek qashigi kakao elave
edirik. Sonra bunu yaglanmish
keks qabina bir qashiq tokuruk
ustune ise diger kakaosuz olan
xemirden bir qashiq tokuruk.
Bu formada ust uste qashiqla
tokuruk.