Terkibi:
1 kq temizlenib doğranmış
heyva
1 kg şeker
1 stekan su
------
Heyvanı yuyub qabığdan
temizleyin.Heyvanı 5-7 mm
ölçüde nazik doğrayın. Suda
şekeri eridib qaynadın. Sirop
qaynayan kimi, heyva
dilimlerini tökün. Qaşıqla
heyvaları siropun içine basın.
3-4 deq. qaynadın, sonra odun
üstünden getirib, soyudun.
Yene odun üstüne qoyub 3-4
deq qaynadın, yene soyudun.
3-4 defe bu proseduru tekrar
edin. Men 5 defe bu proseduru
keçirtdim. Hazır mürebbenin
konsistensiyası jele kimi ve
xoşagelen qırmızı rengi
olmalıdır.