Terkibi:530q ela nov bugda unu,240q weker tozu,1yumurta,120q bitki yagi, 0,5 c.q soda,5q duz.Hazirlanmasi:Una cay sodasi ve qaynar su elave edib xemir yogrulur ve soyuduqdan sonra ona yumurta qatilir.Xemir etceken mawindan kecirilir.Lakin etceken mawina bicaq yerine ortasinda 0,15mm diametr olcude xirda diwleri olan lovhecik qoyulur.Etceken mawindan cixan burda xemir 7-8 sm uzunluqda beraber hisselere bolunur.Bamiye bitki yagi friturunde qizardilir,weker werbetine hopturulur ve quruduqdan sonra ustune weke