Şokalad günü

Bu gün şirniyyat həvəskarları Ümumdünya şokolad gününü (World Chocolate Day) qeyd edirlər. Şokolad günü ilk dəfə 1995-ci ildə Fransada qeyd olunmuşdur. Rəvayətə görə şokoladı ilk dəfə Asteklər icad etmiş və bişirməyə başlamışlar. Onlar bu qida növünü "Allahların qidası" adlandırırdılar. Onu Avropaya ilk dəfə gətirmiş İspan konkistadorları isə şokoladı xaç suyuna salaraq onu fiziki güc və dözüm mənbəyi kimi istifadə etməyə başlamışdılar. Bir müddət sonra Avropada şokolad yalnız aristokratik ailələr üçün hazırlanırdı. Yalnız 20-ci əsrin əvvəlindən etibarən artıq hər kəs - o cümlədən qeyri aristokratlar da şokolad həzzindən faydalanmağa başladılar. Müasir elm təyin etmişdir ki, şokoladın tərkibində istirahətə və psixoloji bərpaya imkan yaradan elementlər var. Tünd şokolad endorfinlərin atılmasını stimullaşdırır. Eyni zamanda insanda həzz və zövq yaradan xoşbəxtlik hormonlarına müsbət təsir göstərir, əhval-ruhiyyəni yaxşılaşdırır və orqanizmin tonusunu dəstəkləyir. Şokolad "xərçəng əleyhinə" güclü effektə malikdir və qocalma proseslərini ləngitməkdə effektivdir.