Şokalad günü

Bu gün şirniyyat heveskarları Ümumdünya şokolad gününü (World Chocolate Day) qeyd edirler. Şokolad günü ilk defe 1995-ci ilde Fransada qeyd olunmuşdur. Revayete göre şokoladı ilk defe Astekler icad etmiş ve bişirmeye başlamışlar. Onlar bu qida növünü "Allahların qidası" adlandırırdılar. Onu Avropaya ilk defe getirmiş İspan konkistadorları ise şokoladı xaç suyuna salaraq onu fiziki güc ve dözüm menbeyi kimi istifade etmeye başlamışdılar. Bir müddet sonra Avropada şokolad yalnız aristokratik aileler üçün hazırlanırdı. Yalnız 20-ci esrin evvelinden etibaren artıq her kes - o cümleden qeyri aristokratlar da şokolad hezzinden faydalanmağa başladılar. Müasir elm teyin etmişdir ki, şokoladın terkibinde istirahete ve psixoloji berpaya imkan yaradan elementler var. Tünd şokolad endorfinlerin atılmasını stimullaşdırır. Eyni zamanda insanda hezz ve zövq yaradan xoşbextlik hormonlarına müsbet tesir gösterir, ehval-ruhiyyeni yaxşılaşdırır ve orqanizmin tonusunu destekleyir. Şokolad "xerçeng eleyhine" güclü effekte malikdir ve qocalma proseslerini lengitmekde effektivdir.