Niye orucu xurma ile açmali?

İftar zamanı 1-2 ədəd xurma yemək daha münasibdir. Məlumdur ki, orucun su və xurma ilə açılması Ramazan qaydalarından biridir.
Qida üzrə mütəxəssislər xurmanın tərkibinin şəkər, fibrin zülalı, karbohidrat, dəmir və magneziumdan ibarət olduğunu bildirirlər.
Quru xurmada isə şəkərin miqdarı 75-80 faiz təşkil edir. Xurma həmçinin bağırsaqların normal fəaliyyətinə kömək edir. Tərkibində dəmir olduğu üçün anemiya xəstələrinə daha çox məsləhət görülür. Lakin həddindən artıq istifadə edildikdə qanda şəkərin sürətlə artmasına səbəb olur. İftar zamanı 1-2 ədəd xurma yemək daha münasibdir. Xurma orqanizmi xərçəng xəstəliyindən qoruyur, boğaz ağrıları, bronxit, öskürək və soyuqlama zamanı faydalıdır.
Qanda şəkərin düşməsi və təzyiqin normallaşmasını təmin edir. Bu meyvə lif, mineral və fenol birləşməsi ilə zəngindir. Xurma halsızlığı aradan qaldırır, tərkibində dəmir elementi olduğu üçün gündə 15 ədəd xurma yemək məsləhətdir.