Bir toyugun dow etini xirda-xirda dograyib,bol yagda az qovrulmuw sogana elave et, birlikde qapagini ortub 5-8deq biwir+yarim dene surtgecden kec-w kok+ 1deste dogranmiw wuyut(cox xirda dograma)+duz+istiot+sarikok=qariwdir +kenarda duzlu suda qaynadilib suzulmuw duyu=hamisini qariwdirib qapagi desmala bukub ort. 15-20deq normal odda demlensin, arada 1defe qariwdir. QEYD: Yaxwi olar ki, evvelden sogani, toyugu ve s. biwirmek ucun teflon ortuklu qazan goturulsun. Yagi da bol qoyub nezere al ki, bu hem de duyunun yagidir. Nuw olsun ;)