Qoyun eti – 108 q
Quyruq yağı – 20 q
Düyü – 25 q
Baş soğan – 18 q
Alça qurusu – 10 q
Keşniş ve ya şüyüd – 60 q
İstiot – 0,1 q
Duz
------
Her pay üçün 1-2 tike et
götürür, bişirir ve sümükden
ayırıb bulyonu süzürler. Qaynar
bulyona düyü, alça, yağda
qızardılmış soğan elave edir,
hazır olana yaxın istiot, duz ve
göyerti qatırlar.

HeYaT_QiSa [OFF] (25.12.2010 / 12:52)

SAIR [OFF] (04.12.2010 / 15:24)