, düz
mənbələrindən və dəniz suyundan
alınır. Təxminən bir litr dəniz
suyundan 30 qram duz alınır. Dəniz bitkiləri necə yaranır Evdə akvarium varsa, ona diqqət edin,
suyun dibində və üzündə yaşıl qat
əmələ gəlir. Bu su bitkisidir. Su bitkiləri
su olan yerdə əmələ gəlir. Okeanda,
dənizdə, çayda, bulaqlarda, bir sölə su
olan hər yerdə. Bəzi su yosunlarından tibb aləmində
yod alırlar. Bəzən su yosunları elə
nəhəng və möhkəm olur ki, ondan
kanat və yaxud kəndir düzəldirlər.
Qırmızı rəngli su yosunları vardır ki ,
onlar suda çox miqdarda olduqda hətta suyun rəngin belə dəyişməyə,
qırmızıya çalmağa məcbur edir. Dondurma necə yaranıb Əlli il bundan qabaq adamlar ancaq
yayda dondurma yeyərdilər. İndi isə
onu bütün il boyu yeyirlər.
Şərq ölkələrində ilk dəfə dondurmanı
vafli stəkanlarda yeyirdilər.
T ədqiqatçı Marko Polonun dondurmadan o qədər xoşu gəlir ki,
o, dondurmanın reseptini özü ilə
İtaliyaya aparır. Oradan da dodurma
Fransaya gəlir və şöhrətli adamların
əlində və yemək rasionunda
məhşurlaşır. Onlar dondurmanın reseptini sadə camaatdan gizləyir,
onlara bildirmək istəmirdilər. Amma bir
müddətdən sonra onun sirri açıldı.
Sonra dondurma resepti Amerikaya
gedib çıxdı.
İlk dəfə dondurma zavodu 1851-ci ildə Merilend ştatında Baltimorda
fəaliyyətə başlayıb. Dondurma
qaymaq, süd, süd məmulatları
qarışığından düzəldilir. Ona hərdən
yumurta da qatılır. Dadlı olması üçün
vanil, şokolad, fındıq və başqa dadlı meyvələr əlavə edirlər.
Bax belə yaranıb ən çox xoşladığımız
dondurma…
Eramızdan 3000 il əvvəl Çində dövlətli
ailələr meyvə suyunu qar və yaxud
buz ilə qarışdırıb