balıq növləri hesab oluna bilər. Bu sağlam yağlar yalnız xolesterin səviyyəsini düzəltmir (yüksək emal olunmuş karbohidartların əvəzinə işlədildikdə), həmdə ürəkdə ritm problemlərini azaldır.


Meyvə-tərəvəzlər. Meyvə və tərəvəzlərlə zəngin pəhriz yüksək faydaya malikdir. Məsələn: bu növ pəhriz ürək infarktı və insultun baş vermə ehtimalını azaldır; bəzi xərçəng növlərinə qarşı müdafiə edir; qan təzyiqini aşağı salır; divertikul adlanan ağrılı bağırsaq nasazlığından yan keçməyə kömək edir; 65 yaşından yuxarı insanlarda görmənin itməsinə səbəb olan katarakta və sarı ləkənin degenerasiyasından mühafizə edir; və pəhrizinizə rəngarənglik qatmaqla damaq dadınızı oyadır.


Quru çərəz, Dənlər, Paxla, və Tofu. Bu bitki məhsulları zülalın, lifin, vitaminlərin və mineralların gözəl mənbəyidir. Paxlalara lobya, dəniz lobyası, noxud, mərcimək və s. adətən qurudulmuş satılan paxlalılar aiddir. Quru çərəzlərin bir çoxununun tərkibində sağlam yağlar var, və bir qrupu (badam, qoz, pekan, araxis, fındıq və püstə) hətta ürək üçün faydalı məhsullar kimi dəyərləndirilir.


Balıq, ev quşu və yumurta. Bu məhsullar da həmçinin zülalın yaxşı mənbəydir. Bir sıra tədqiqatlar balıq yeməyin ürək xəstəlikləri riskini azaltdığını təsdiq edir, çünki balıq əti ürəyə faydalı olan omeqa 3 yağları ilə zəngindir. Toyuq və hinquşu əti də zülalın yaxşı mənbəyi olmaqla yanaşı, həm də doymuş yağ turşularına (az miqdarına) malikdirlər. Uzun müddət nisbətən yüksək xolesterin tutumuna görə kənarlaşdırılan yumurta, söylənildiyi qədər də “pis” deyilmiş. Əslində səhər yeməyinə yumurta yemək trans piylər ilə zəngin yağda qızardılmış ponçik və ya rafinəolunmuş undan hazırlanmış bublik yeməkdən daha yaxşıdır. Lakin diabeti olanlar və ürək xəstələri həftədə 3 dəfədən çox yumurta sarısından istifadə etməməlidirlər.

Yumurta ağı isə zülallarla çox zəngindir, omlet və bişintilərdə çox yaxşı əvəzedicidir.


Süd məhsulları (Gündə 1-2 dəfə) və ya Vitamin D/Kalsium əlavələri. Sümüyün qurulması və