ə onun sağlam olması üçün kalsium, vitamin D, idman və s. tələb edilir. Süd məhsulları Amerikanların adətən kalsium və D vitaminin əsas mənbəyi olub. Lakin adətən insanların gündə ən azı 1,000 IU D vitamininə ehtiyacı var ki, bu da bir stəkan zənginləşdirilmiş südün təmin etdiyi 100 IU-dən çoxdur (Vitamin D-yə tələbat barədə daha dolğun məlumat üçün aşağdakı polivitamin bölməsinə bax). Kalsium və D vitaminini əldə etmək üçün süd və pendirdən başqa, digər sağlam yollar da var hansı ki, çox miqdarda doymuş yağ turşuları saxlayır. Məsələn, 3 stəkan süd 13 qızardılmış bekon dilimində olan qədər doymuş yağ tərkibinə malikdir. Əgər siz süd məhsullarını xoşlayırsınızsa, çalışın yağsız və ya az yağlı məhsullardan istifadə edin. Əgər süd məhsullarını xoşlamırsınızsa, vitamin D və kalsium əlavələri işlətmək sizin onlara olan gündəlik tələbatınızı ödəməyin asan və ucuz yoludur.


“Xəsisliklə” istifadə edin: Qırmızı ət və yağ. Bunlar çoxlu miqdarda doymuş yağlara malik olduğu üçün Sağlam Qidalanma Piramidasında yüksəkdə durur. Çox miqdarda qırmızı ət yemək bağırsaq xərçəngi riskini yüksəldə bilər. Əgər siz hər gün qırmızı ət yeyirsinizsə, həftədə bir neçə dəfə balıq, toyuq və ya paxlalılardan istifadə xolesterin səviyyəsini normallaşdıra bilər. Həmçinin kərə yağından zeytun yağına da keçə bilərsiniz. Balıqla qidalanmanın ürəyə də faydaları var.


“Xəsisliklə” istifadə edin: Rafinə olunmuş dənlər—Ağ çörək, düyü və makaronlar; Kartof; Şəkərli içkilər və şirniyyat; Duz. Nəyə görə bütün bu məhsullar Sağlam Qidalanma Piramidasının əsasında olmalı olduqları halda zirvəsindədirlər? Ağ çörək, ağ düyü, ağ makaron, digər rafinə olunmuş dənlər, kartof, şəkərli içkilər və şirniyyatlar çəki artımı, diabet, ürək xəstəlikləri və digər xroniki xəstəliklər yarada bilən sürətlə və şiddətlə qan şəkərinin yüksəlməsinə gətirə bilər. Bütün dənli karbohidratlar orqanizmin karbohidartları idarəetmə bacarığını pozmayacaq qan şəkərinin yavaş, davamlı yüksəlməsinə səbəb olur. Duz qarışdırcı