Sağlam Qidalanma Piramidası
İdman və çəkiyə nəzarət həmçinin enerji balansının sadə qanunu ilə də əlaqələnir: Çəki dəyişimi = qəbul olunan kalori – atılan kalori. Əgər siz hər gün qəbul etdiyiniz qədər də kalori israf edə bilirsinizsə, piy hüceyrələrində toplanmağa heç nə qalmır və bədən çəkisi eyni qalır. Atdığınız kaloridən çox yemək isə piy toplamaq və çəkini artırmaqla nəticələnir. Müntəzəm idman bədən kütlənizə nəzarət etməyə kömək edər.

Sağlam Qidalanma Piramidasına aşağıdakılar aiddir:

Emal olunmamış dənlilər. Orqanizmin karbohidratlara xüsusən enerjiyə görə ehtiyacı var. Karbohidaratların ən yaxşı mənbələri yulaf unu, ağ çörək və təmizlənmiş düyü kimi emal olunmamış dənlilərdir. Onlar enerji ilə zəngin nişasta ilə birgə xarici (kəpək) və daxili (rüşeym) qatları çatdırırlar. Orqanizm emal olunmamış dənliləri ağ un kimi yüksək emal olunmuş karbohidratları həzm etdiyi qədər tez həzm edə bilmir. Bu qan şəkəri və insulini artmaqdan, sonra da sürətli enməkdən qoruyur. Qan şəkəri və insulinin yaxşı idarə olunması aclığı nəzarətə alır və bu şəkər xəstəliyinin hər 2 tipinin inkişafının qarşısını ala bilər. Bundan əlavə, tədqiqatlar göstərir ki, emal olunmamış dənlərlə zəngin rasionla qidalanma ürək xəstəliklərinin də qarşısını ala bilər.

Sağlam piylər və yağlar. Təəccübləndiricidir ki, Sağlam Qidalanma Piramidası əsasına yaxın yerdə bir qədər yağ (piy) yerləşdirir. Görəsən onların yemək üçün yaxşı olduğunumu göstərir? Baxmayaraq ki, bu tövsiyə adi məntiqə qarşı çıxır, bu dəlillər ümumi qida vərdişlərinə tam müvafiq gəlir. Sadə Amerikalı gündəlik kalorisinin ən azı üçdə birini yağlardan alır, ona görədə onu piramidanın əsasına yaxın yerləşdirməyin əhəmiyyəti var. Nəzərə alın ki, bütün növ yağlar deyil, məxsusi olaraq sağlam piy və yağlar qeyd olunur. Sağlam olan doymamamış yağların yaxşı mənbəyi zeytun, kanola, soya, qarğıdalı, günəbaxan, araxis və digər bitki yağları, yağsızlaşdırılmış marqarin, qoz-fındıq, toxumlar, avakado, qızıl balıq kimi yağlı