Terkibi:

3 eded yumurta ağı (1 damla bele sarısından qarışmamalı)
3 st. şeker tozu
2-3 damla limon suyu
bir çimdik duz

Hazırlanması:

Bütün vesaitleri qazana götürüb mikserle çırparaq en aşağı odda bişirek, dibi tutmağa başlayanda (5 deq. sonra) ocağın altını bağlayaraq 10 deq. daha çalırıq. Qaşığa alıb ters çevirin eger tökülmese demeli hazırdır. Tort bezeme aleti ile yağlı kağıza yayılan soba listine içden xarice doğru şekil veririk. Renglendirmek üçün qida boyası istifade ede bilersiniz. Soyuq sobaya verib 110 derecede 45 deqiqe bişirerek çatlaqlar meydana gelene qeder gözleyin. Eger çatlaqlar emele gelerse beze hazır veziyyetdedir. Sobadan çıxarmamaq şertile sobanı söndürüb qapağını açmadan soyumasını gözleyirik.