💎 Saytın ən varlısı ol: De_Piero - 23 manat
Sevgi qocalmaz, yalnız qalınmaz!
🔐 Sayta daxil olun
📚 Oxu zalı
Məqalələr, hekayələr və maraqlı yazıları oxuyun, şərh yazın və reytinq verin.
48163Məqalə
256Kateqoriya
0Yeni yazı
6789879853Oxunma
📖 Paşa lokumu ( Türk mətbəxindən )
Müəllif: *___SeVGi___*
🕒 12.11.2012 / 15:22
1771Oxunma
85Reytinq
Bu məqaləyə artıq reytinq vermisiniz. Cari reytinq: 85
Tərkibi:
5 stəkan süt
1 stəkan un
1 stəkan şəkər tozu
1 kasa qoz (iki-üç hissəyə doğranmış )
500 qr kqaymaq
200 qr kərəyağı
Hazırlanması:
Kərəyağı qazanda əridilir. Əriyən kərəyağına un əlavə olunur və iyi çıxana qədər qovrulur. Qovrulan un davamlı qarıştırılaraq 5 stəkan süd əlavə olunur. Un yaxşıca əriyincə içinə şəkər tozu əlavə edilir. Göz göz olana qədər bişirilir.
Böyük bir boşqab ağzına qədər hindistan qozu (kakos) ilə örtülər. Bişən pudinq qaba bərabər şəkildə tökülüb 1 gecə soyuducuda gözlədilər.
Qaba tökülən pudinqin üzəri qaymaqla örtülər və dilim dilim kəsilər. Hər dilimin içinə qoz yerləşdirilib rulo şəklində bükülər və hər yeri hindistan qozuna (kakosa) batırılaraq xidmət qabına düzülür, üstü toz püstə ilə bəzənər.
Paşa Lokumu sərvisə hazırdır.
Nuş olsun!!!
5 stəkan süt
1 stəkan un
1 stəkan şəkər tozu
1 kasa qoz (iki-üç hissəyə doğranmış )
500 qr kqaymaq
200 qr kərəyağı
Hazırlanması:
Kərəyağı qazanda əridilir. Əriyən kərəyağına un əlavə olunur və iyi çıxana qədər qovrulur. Qovrulan un davamlı qarıştırılaraq 5 stəkan süd əlavə olunur. Un yaxşıca əriyincə içinə şəkər tozu əlavə edilir. Göz göz olana qədər bişirilir.
Böyük bir boşqab ağzına qədər hindistan qozu (kakos) ilə örtülər. Bişən pudinq qaba bərabər şəkildə tökülüb 1 gecə soyuducuda gözlədilər.
Qaba tökülən pudinqin üzəri qaymaqla örtülər və dilim dilim kəsilər. Hər dilimin içinə qoz yerləşdirilib rulo şəklində bükülər və hər yeri hindistan qozuna (kakosa) batırılaraq xidmət qabına düzülür, üstü toz püstə ilə bəzənər.
Paşa Lokumu sərvisə hazırdır.
Nuş olsun!!!
Şərhlər 0
Şərh yoxdur. İlk şərhi siz yazın.
Bütün şərhlərə bax 0Keçidlər