Terkibi:
Biskvit üçün lazım olanlar:
Yumurta - 4 eded
Şeker tozu - 100 qram
Un - 60 qram
Nişasta - 20 qram
Kakao - 30 qram
Erinmiş kere yağı - 30 qram
Qırmızı qida boyası - 1 xörek qaşığı

Krem üçün lazım olanlar:
Qaymaq (33%-li) - 300 ml
Şeker tozu - 2 xörek qaşığı

Üzeri üçün:
Ağ şokolad - 100 qram
Çiyelek ve ya moruq - 100 qram

Hazırlanması:
Yumurta ağlarını sarısından ayırıb 50 qram şeker tozu ile mikser vasitesile hecmi artanadek çalırıq. Sarılarını da ayrı bir qabda qalan 50 qram şeker tozu ile çalırıq. Buna un, nişasta ve kakaonu da elave edirik. Yumurta ağları ve şekerden ibaret qarışığı da elave edib qaşıqla qarışdırırıq. En sonda yağı ve qırmızı rengli qida boyasını elave edib qarışdırırıq. Ürek formasında qabımızı yağlayıb, üzerine un sepdikden sonra xemiri formaya tökürük. Sobada 25-30 deqiqe bişmeye qoyuruq. Bişmesine emin olmaq üçn kibrit çöpü batırıb yoxlayırıq. Eger çöp temiz çıxırsa demek ki, biskvit hazırdır. Krem hazırlamaq üçün qaymaqla şeker tozunu mikserle yaxşı çalırıq. Biskviti ortadan kesib kremleyirik. Ayırdığımız diger hissesini de üzerine qoyub her terefini kremleyirik. Üzerine ağ şokoladı sürtgecden keçirib sepirik. Zövqe göre moruq ve ya çiyelekle bezeye bilerik.

Nuş olsun...