Bu dadlı ruleti hazırlamaq üçün bize hansı erzaqlar teleb olunacaq?

3 lavaş
400 qr file
350qr göbelek
1 soğan
250 ml orta yağlılıqlı xama
2 rengde bolqar biberi
Duz
Bitki yağı
Şüyüd




Hazırlanma qaydasına gelince:
Toyuq eti qaynadıldıqdan sonra kubik formasında doğranılır
Göbelek de eyni qaydada doğranılır
Soğanı ise mümkün qeder xırda hala getiririk
Evvelceden bitki yağı çekilmiş tavada göbelekleri texminen 10 deq.qızardırıq
Tavaya toyuq eti,duz ve 200 q xama elave edirik.



Lavaşın içine yaxşıca xama çekib, içliyi yayırıq. Artıq lavaşı rulet formasında büke bilerik.