Hazırlanması:

500 qram erik konservisi.
200 qram seker tozu.
200 qram kere yağı.
200 qram un.
5 yumurta.
1 xörek qaşığı kabartma tozu.
Bir paket vanil.

Hazırlanma qaydası:

Otaq tempuraturunda yumşalmış kere yağını şeker tozu ve vanil elave edib qarışdırın.

Yumurtanın sarısını ağından ayırın.Yumurtanın sarısını elave edib qarışdırın.

Kabartma tozu ve unu elave edib qarışdırın.

Yumurtanın ağını mikserle ağarana kimi çalın.

Yumurtanın ağını yavaş-yavaş bu qarışıma elave edib, qarışdırın.

Soba qabımız yağlanılır ve qarışımın yarısını qaba elave edilir.

Erikleri qaba elave edirik.
Qarışımın qalanını qaba elave edib üzerini düzeldirik.Evvelceden180 derece isidilmiş sobaya 45-50 deq bişmeye qoyuruq.

Erikli piroqumuz hazırdır.
Nuş olsun=)