İnfeksion xesteliklerin sıx
müşahide olunduğu günlerde, C
vitamini böyük ehemiyyet
daşıyır.Her gün içilen bir stekan
portağal suyu esebleri
sakitleşdirir. Mütexessisiler
aparılan elmi araşdırmaların
neticesinden sonra bele
qenaete gelibler. Türkiyenin
Hacettepe Universitetinin Qida
ve pehriz bölmesinin Müellimi
Prof. Dr. Sevinc Yücecan, sağlam
qidalanmanın sirlerini
açıqlaqyıb. Onun fikirince, boya,
uyğun beden çekisini qorumaq
üçün yağlı yemekden imtina
etmek, şeker istehlakını
azaltmaq, heddinden artıq duz
istehlakından qaçmaq lazımdır.
Siqaret çekmek ve spirtli içki
qebulu da sizin beden
quruluşunuza menfi tesir eden
amillerdendir. Faydalı
qidalnmaq ve sağlam heyat
terzi üçünse tam taxıl
mehsulları, meyve-terevezle
qidalanmaq ve fiziki fealiyyeti
artırmaq lazımdır.
Qeyri düzgün qidalanma
orqanizmin infeksion
xesteliklere tez yoluxmasına
sebeb olur. Bu xestelikler
zamanı maddeler mübadilesi
pozulur, zülal, A ve C vitamini,
demir ve sinkin bedendeki
miqdarı azalır. Prof. Yücecan, bu
itkilerin berpasının yegane
yolunu sağlam qidalanmada
görür.
A vitamininin böyüme üçün
lazımlı olduğuna toxunan
Yücecan, sümüklerin inkişafı
üçün çox ehemiyyetli olan bu
vitaminin bedende çatışmazlığı
zamanı infeksion xesteliklere
tutulma ehtimalının artdığını
bildirir. Bu sebebden xüsusile
de uşaqların A vitamini ile
zengin olan kök ve erik şiresi
içmesi meslehet görülür. Bir
stekan erik suyu, 4-8 yaş
uşaqlarda gündelik A vitamini
ehtiyacının 48%, 9-13 yaş
qrupunda 32 %, 14 yaşdan
yuxarı kişilerde 21%, 14 yaşdan
yuxarı qadınlarda ise 27% -ni
qarşılayır.
C VİTAMİNİ STRESİN QARŞISINI
ALIR.
Sitrus bitkilerinden elde edilen
beş ferqli meyve şiresinin
antioksidan deyeri 65-100 %
arasında deyişir. Portağal
suyunda yüksek miqdarda
antioksidan var ki, bu da
sağlamlığı inkişaf etdirici
deyere malikdir. Bir stekan
portağal suyu gündelik C
vitamini ehtiyacının 30%-ni
qarşılayır. Mütexessisler,
xüsusile yüksek stress

[1] 2 >>